Carpaccio di pere, arancia, ricotta e noci
Ricetta autunno/inverno per la colazione
INGREDIENTI
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PREPARAZIONE
- Sbucciate la pera e tagliatela a fette sottili, l’arancia pelatela invece a vivo e ottenetene degli spicchi.
- Zuccherate la ricotta con l’agave e mettetela in sac a poche.
- Servite il vostro carpaccio di pera e arancia con qualche spuntone di crema di ricotta, le noci tritate finemente e la scorza dell’arancia.
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GZIT.PD.19.02.0016